BEBIDAS

Una copa de jerez o cerveza, 1/2 botella de Rioja o tinto cada dos personas. Agua mineral.

MENÚ A LA CARTA

PRIMEROS PLATOS / FIRST COURSES

Salmorejo con jamón y huevo.

Salmorejo with cured Spanish ham and egg.

Milhojas de verduras gratinadas con queso de cabra.

Vegetable mile-feuille au gratin with goat’s cheese.

Ensalada de aguacate con langostinos y salsa rosa.

Avocado salad with shrimp and cocktail sauce.

Revuelto de ajete, patatas y gambas con salsa de pimientos del piquillo.

Scrambled eggs with potatoes, young garlic and grilled scallops.

Melón con jamón.

Fresh melon with cured Spanish ham.

 

SEGUNDOS PLATOS / SECOND COURSES

 

Salmón grille con patatas al vapor y mayonesa de eneldo.

Grilled salmon with steamed potatoes and dill mayonnaise.

Merluza a la plancha con salsa tártara.

Grilled hake with tartar sauce.

Calamares a la romana.

Roman-style squid.

Solomillo ibérico al grill con guarnición.

Iberian sirloin grilled with garnish.

Suprema de pollo a la brasa con salsa barbacoa.

Supreme grilled chicken with barbecue sauce.

Lomo de ternera grille con guarnición.

Grilled beef tenderloin with garnish.

Confit de pato asado con salsa de manzanas.

Duck confit with apple sauce.

 

POSTRES / DESSERTS

Tarta de manzana con helado de vainilla.

Apple pie with vanilla ice cream.

Tocino de cielo con nata.

«Tocino de cielo» with cream (traditional sweet made of egg yolks and syrup).

Macedonia de frutas.

Fruit salad.

Mousse de chocolate negro con caramelo.

Black chocolate mousse with caramel.