El cantaor gaditano David Palomar llega con Denominación de Origen a su tercer trabajo discográfico, en el cual confirma su ascendencia de la escuela flamenca gaditana. Todos los trabajos hacen referencia a la Tacita de Plata (primer CD: La Viña, cantón independiente; segundo CD: Trimilenaria).

La madurez que está adquiriendo Palomar lo convierte en un puntal del cante de su tierra, quien ha recogido el testigo de otros grandes del cante por alegrías, como Manolo Vargas, Pericón, Beni o Chano Lobato.

Sigue en la línea de ser autor de la mayor parte de los cantes, lo cual le da más personalidad y buqué gaditanos, ya que lleva esa idiosincracia en la sangre.
Entre muchas de las colaboraciones podemos mencionar la de Diego del Morao, Rafael Rodríguez, Keko Baldomero, José Carlos Roca y El Junco, entre otros.