Un poco de historia sobre la Fiesta del Ajoblanco

El ayuntamiento de Almáchar organiza cada año la festividad gastronómica de un plato típico de esta localidad malagueña, que es Fiesta de Interés Turístico Nacional. Y como existe tanta afición al flamenco en Almáchar, con una peña muy activa y participativa, que trabaja codo con codo con el ayuntamiento, siempre se organiza un festival flamenco con ocasión de la Fiesta del Ajoblanco de Almáchar desde 1968.

En este caso, se de la Noche Flamenca del Ajoblanco durante las fiestas, que siempre tiene lugar el primer sábado del mes de septiembre; donde suelen contar con el cante de muchos de los aficionados de la localidad, así como otros invitados para amenizar esta fiesta tan representativa de la cultura andaluza al aire libre y con todas las actividades de carácter gratuito para deleite de propios y extraños. Bailes regionales, coros rocieros, verdiales y, por supuesto, la Noche Flamenca del Ajoblanco, una cita más para el flamenco en Málaga.