La Escuela de Flamenco Carmen de las Cuevas abrió sus puertas para el mundo del flamenco en 1984. Desde aquel mismo momento fue la pionera de la docencia en el mundo del flamenco en Granada. Después de más de 30 años han pasado infinidad de alumnos principiantes o profesionales para aprender el flamenco en pleno barrio del Albaycín.

Entre los profesores que han impartido clases y cursos en Carmen de las Cuevas se encuentran:

Cante: Alicia Morales, Antonio Gómez El Turry y Sergio El Colorao.

Baile: Juan de Juan, Jesús Carmona, Isabel Bayón, Antonio Canales, Joaquín Grilo, Patricia Guerrero, Cristina Aguilera, o Pilar Fajardo, entre otros/as muchos/as.

Toque: Rubén Campos, Marcos Palometas, Luis Córdoba o Kiki Corpas, por mencionar algunos.

También se imparten cursos de Historia del Flamenco, con el profesor Miguel Ángel González.

Una escuela ubicada en un Carmen tradicional de la ciudad y en un entorno donde se ha vivido siempre el flamenco de una forma tradicional; muy próximo a lugar legendarios de las familias flamencas granadinas.